Een quiche is ontzettend gemakkelijk te maken. Het is een eenvoudig, maar heerlijk gerecht en mijn kinderen zijn er dan ook dol op. De oors...

Jachtschotel bevat het woorddeel “jacht”. Wat voor een jacht hier oorspronkelijk mee bedoeld wordt is niet duidelijk. Het kan duiden op het...

Hasselbacks Potatis is een recept dat in 1940 is bedacht door de chefkok van Hotel Hasselbacken in Stockholm (Zweden). Het recept was vooral...

Ingrediënten: 500 gram lamsbout in stukjes 2 eetlepels Ras el Hanout 1 eetlepels olijfolie 100 gram snijbonen in ruitjes van 2 cm. 1 r...

Benodigdheden: 750 gr. gemengd gehakt 1 witte boterham (zonder korsten) geweekt in een beetje melk 1 grote ui 1 ei (losgeklopt) ...

Benodigdheden: 500 gr. verse sperzieboontjes 1 blik gepelde en ontvelde tomaten (heel) 1 grote ui 1 theelepel gedroogde fijngesn...

Dit is een kipgerecht uit de oven. Neem voor dit gerecht flink grote bouten van een maïskip. De bouten worden eerst gemarineerd en vervolge...

Ingrediënten: 8 sjalotjes (of 3 uien , gesnipperd) 1 kleine rode spaanse peper 1 groene paprika 100 gr. diepvriesdoperwten 1 ...

Rösti is een nationaal gerecht van het Duitstalige deel van Zwitserland. Van oorsprong is het een ontbijt voor boeren uit het kanton Bern. ...

Ik vind het altijd heerlijk om vlees in de oven te maken, omdat het vlees dan veel sappiger blijft. Ik ben dan ook regelmatig op zoek naar g...

Benodigdheden: 500 gr. rundvlees 2 grote uien 1 bakje champignons 1 grote winterwortel 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte tarweb...

Omdat de oude Romeinen vonden dat de aromatische geur van venkel sterk op die van hooi leek, noemden ze het met een Latijns woord foenum, wa...

Dit is een heel eenvoudig, maar ook een erg gemakkelijk recept voor als je niet zoveel tijd hebt. Je hoeft de aardappels namelijk niet van t...

In de Italiaanse regio Abruzzo bestaat de macaroni uit wat dikkere kortere pijpjes/buisje en deze wordt op zijn Italiaans Maccheroni genoemd...

Een quiche is een hartige open taart, meestal gemaakt met een zanddeegbodem van meel, water en boter. De vulling bestaat uit een luchtig opg...

The second recipe that Karen wanted from me, comes from a recipe book that I once wrote for my children. She also liked the name of the dis...

This afternoon I had my friend Karen over for lunch. And she really loved the soup that I had cooked and was asking me for the recipe. There...

Letscho (op zijn Hongaars: Lecsó) is een stoofschotel uit de Hongaarse keuken met paprika, tomaten en uien. Letscho is in Hongarije een hoof...

Zürich staat bekend om zijn goede en overvloedige keuken, met de typische, op verschillende wijzen bereide kaas- en vleesgerechten. Zoals je...

De Römertopf of Romeinse stoofpot is een poreuze, aardewerken schaal met deksel. In deze schaal kunnen allerlei ingrediënten op een gezonde ...